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Caveman “NINO-USHI” pop up dining

Caveman “NINO-USHI” pop up dining

八重洲の老舗、「鰻 はし本」とCaveman の1日限りのポップアップダイニングが実現。2020年夏の2回目の土用丑の日である「二の丑の日」である8月2日に、「鰻 はし本」店主の橋本正平さんにお越しいただき、鰻を焼きながらCaveman オーナーシェフの黒田敦喜と共にコースを提供するコラボレーション企画。

8月2日(日)

第一部 11:30 – 13:30 / 第二部 14:00 – 16:00

八重洲〜日本橋の伝統的な食文化とCavemanのノンジャンルで独創的な唯一無二の料理が絶妙に重なりあう、日本橋兜町「K5」ならではのポップダイニング。